*Informamos que as boas práticas são publicadas no idioma original de origem da escola e as traduções para outros idiomas são feitas por um tradutor automático.
Categoria:Desenvolvimento de competências profissionais e sociais
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Com o objetivo de divulgar os principais produtos agroalimentares que dão identidade a Aragão através de redes profissionais locais, nacionais e internacionais do setor da hotelaria e do turismo gastronómico e enoturístico, os nossos alunos aprofundaram o conhecimento e a apreciação adequada da qualidade e variedade da gastronomia aragonesa. Para além do que isto implica no reforço da formação destes futuros profissionais da hotelaria, aumentando a sua capacidade como prescritores, bem como o seu efeito positivo na aquisição de competências profissionais; Podemos destacar os seus efeitos benéficos na consolidação de diversas competências pessoais e, especialmente, no que tem a ver com a construção da sua identidade enquanto profissionais do setor produtivo para o qual estão direcionados.
A participação nestes fóruns profissionais tem sido um elemento motivador para os alunos, bem como um grande desafio que enfrentam com dedicação, esforço e responsabilidade. Justamente, conhecer profissionais do setor e ser ouvido por eles proporcionou elementos diferenciados em relação à possibilidade de participação em outros espaços. Na concepção de cada uma destas intervenções, bem como no seu desenvolvimento, tiveram sempre o apoio, acompanhamento e supervisão da equipa docente, o que lhes confere segurança e confiança suficientes para assumir o desafio.
Em suma, e com base na nossa experiência, a participação nestes fóruns profissionais tornou-se espaços que proporcionam aos alunos uma imagem positiva de si próprios como profissionais com conhecimentos relevantes e válidos. Provavelmente, verificar o valor desses conhecimentos e das competências associadas à sua exposição tem sido o melhor estímulo para demonstrar a necessidade de continuar a formação e vislumbrar a possibilidade de serem profissionais reconhecidos no seu setor.
Coletivo:- Jovens
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Um dos elementos que nos surpreendeu ao realizar esta metodologia é o desconhecimento por parte da população jovem do uso do PC e outras tecnologias. Frequentemente, assume-se que a população jovem, denominada nativos digitais, possui um alto nível de conhecimento ou capacidade de adquirir habilidades digitais. A experiência nos mostrou que o uso de smartphones é muito alto, mas não de programas básicos como o Office, cujo manuseio é muito limitado. Essa carência reforçou a necessidade de incluir esses conteúdos nos treinamentos para aumentar suas chances de encontrar um emprego. Um dos elementos que nos surpreendeu ao realizar esta metodologia é o desconhecimento por parte da população jovem do uso do PC e outras tecnologias. Frequentemente, assume-se que a população jovem, denominada nativos digitais, possui um alto nível de conhecimento ou capacidade de adquirir habilidades digitais. A experiência nos mostrou que o uso de smartphones é muito alto, mas não de programas básicos como o Office, cujo manuseio é muito limitado. Essa carência reforçou a necessidade de incluir esses conteúdos nos treinamentos para aumentar suas chances de encontrar um emprego. Um dos elementos que nos surpreendeu ao realizar esta metodologia é o desconhecimento por parte da população jovem do uso do PC e outras tecnologias. Frequentemente, assume-se que a população jovem, denominada nativos digitais, possui um alto nível de conhecimento ou capacidade de adquirir habilidades digitais. A experiência nos mostrou que o uso de smartphones é muito alto, mas não de programas básicos como o Office, cujo manuseio é muito limitado. Essa carência reforçou a necessidade de incluir esses conteúdos nos treinamentos para aumentar suas chances de encontrar um emprego.